নিউজ ডেস্কঃ
নিরাপদ ও গুণগত মানসম্পন্ন হালাল খাদ্য ভোক্তাদের কাছে পৌছে দেয়ার লক্ষ্যে গুলশান ১ নং ডিএনসিসি কাঁচাবাজারে দেশের অন্যতম প্রধান এগ্রোবেইজড প্রতিষ্ঠান ইয়ন গ্রুপ অফ ইন্ডাস্ট্রিজ এর অন্যতম অঙ্গ প্রতিষ্ঠান ইয়ন ফুডস লিঃ এর “কান্ট্রি ন্যাচারাল” ব্র্যাণ্ডের ড্রেসড মুরগি সরবরাহের শুভ উদ্বোধন করা হয়েছে ।
১৭ জুলাই ২০২০, ঢাকার গুলশান ১ নং ডিএনসিসি মার্কেটের কাঁচা মুরগি (ব্রয়লার) সরবরাহ করার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়।
প্রতিষ্ঠানটির নিজস্ব নেটওয়ার্ক থেকে আ্যান্টিবায়োটিক রেসিডিউ মুক্ত মুরগি সংগ্রহ করে প্রসেস করার আগে ভেটেরিনারি ডাক্তার দ্বারা পরীক্ষা করে সুস্থ মুরগি বাছাই করা হয়। এরপর ইসলামিক ফাউন্ডেশন কর্তৃক স্বীকৃত মৌলভী দ্বারা হালাল উপায়ে জবেহ করে সম্পূর্ণ অটোমেটিক মেশিনে মুরগিগুলো প্রক্রিয়াজাত করে বিশ্ব বিখ্যাত টিমসেন পাউডার মিশ্রিত পানি দিয়ে দিয়ে স্যানিটাইজ করার মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়।
উক্ত অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন প্রতিষ্ঠানের এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর এবি এ সাহীদ উদ দৌলা, হেড অফ বিজনেস জনাব মনির হোসেন ও গুলশান ১ নং ডিএনসিসি কাঁচা ও সুপার মার্কেট ব্যবসায়ী সমবায় সমিতি লিমিটেড- এর চেয়ারম্যান জনাব দীন মোহাম্মদ। এছাড়াও অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন প্রতিষ্ঠানের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা ও সম্মানিত ব্যবসায়ী সহ স্থানীয় ব্যক্তিবর্গ।
উল্লেখ্য, বর্তমানে বাজারে কান্ট্রি ন্যাচারাল ব্র্যাণ্ড-এর হোল চিকেন সহ নির্দিষ্ট পিস যেমন ড্রামস্টিক, বোনলেস ব্রেস্ট, উইংস ইত্যাদি ১ কেজির প্যাকেটে পাওয়া যাচ্ছে।
সুত্রঃ আধুনিক কৃষি খামার