Tag: বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনিস্টিটিউট গাজীপুর

আমের বর্তমান সংকট মোকাবেলায় প্রক্রিয়াকরণের প্রাচীন পদ্ধতি

ড. মো. গোলাম ফেরদৌস চৌধুরী বাংলাদেশের অন্যতম একটি জনপ্রিয় ফল আম। এটি খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টি সমৃদ্ধ বলে আমকে ফলের রাজা বলা হয়। আম প্রক্রিয়াজাতের মাধ্যমে বিভিন্ন রকমের খাবার তৈরিতে…